Episode: SWR2 Wissen: Richtig essen, aber wie?
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Podcast: SWR2 Wissen
Veröffentlicht: vor 19 Monaten, am 04.02.2009 um 07:30
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Beschreibung: Wissenschaftler streiten über die gesunde Ernährung. Brauchen wir wirklich fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, oder tun's auch zwei oder drei? Wenn es darum geht, genau zu sagen, welche Lebensmittel im Körper was bewirken, wird es kompliziert. Studien und Experimente geben keine eindeutigen Antworten. Außerdem ist eine Ernährung, die gut für den einen Menschen ist, nicht unbedingt für den anderen gesund.