Podcast: Clever kochen mit Alexander Herrmann - Bayern 1
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Eingetragen: 02.08.2012
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Alexander Herrmann zaubert aus alltäglichen Zutaten raffinierte Mahlzeiten. Kulinarische Intelligenz ohne überflüssigen Schnick-Schnack ist das Credo des oberfränkischen Sternekochs. Schlagfertig und charmant verrät er jeden Donnerstag auf Bayern 1, woran Sie gute Ware erkennen und wie Sie eigene Gerichte zaubern können, anstatt "nur" nach Rezept zu kochen. So können Sie mit wenig Aufwand sich und Ihre Gäste verwöhnen.

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Schnitzel muss nicht immer vom Schwein, der Pute oder vom Kalb sein. Der Bayern 1-Sternekoch macht etwas ganz Besonderes: Lammschnitzel mit einer Kräuterpanade.
Datum: 21.03.2013 08:05 • Größe: 4.4 MB

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